(Dara Ayu, 2017, 49 Halaman, 8 Tabel, 15 Gambar, 4 Lampiran) Sampah organik merupakan salah satu limbah rumah tangga. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk pemanfaatannya. Berbagai metode telah dilakukan untuk mengatasi permasalahan sampah.